8 ricette: filetti di platessa al pan grattato PORTATE FILTRA. BENESSERE. Secondi piatti LEGGI RICETTA. BENESSERE. Secondi piatti Filetto di platessa alla sorrentina I filetti di platessa alla sorrentina sono un secondo piatto dal sapore mediterraneo, preparati dorando i filetti, insaporiti con pomodoro e olive. Arrotolate i filetti partendo dall'estremità formando una chiocciola (5). Aggiungete il pangrattato (6) e cuocete a forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Togliete dal forno e aggiungete sopra una spruzzata di succo di limone. Consigli. Gli involtini di platessa gratinati, ripieni di prezzemolo, sono ottimi anche se gustati in padella. Potete infatti cuocerli con un coperchio a fiamma dolce dopo aver fatto rosolare il condimento nel tegame in cui li adagerete. La ricetta semplice ma di grande gusto della platessa in padella con pangrattato: ottima per grandi e bambini Se vi sembra impossibile mettere insieme leggerezza e gusto, vi faremo cambiare idea con i nostri filetti di platessa al forno, un secondo piatto di pesce dalle note limonose e profumato alle erbe. Dimenticate le laboriose preparazioni, la nostra ricetta è alla portata di tutti, anche dei meno esperti in cucina. Per questa ricetta potete utilizzare filetti di platessa freschi oppure surgelati: in questo caso non occorre scongelarli prima di iniziare la vostra preparazione. Se siete intolleranti al glutine non preoccupatevi: potete utilizzare del pangrattato senza glutine nelle stesse quantità. Ricetta Platessa in padella Mettere insieme gusto e leggerezza non è mai stato così facile: la platessa in padella si presta benissimo ad essere preparata in modo veloce, salutare ma anche. Per preparare la platessa in padella innanzitutto passate nella farina 800 g di filetti di platessa e cuoceteli in padella con 2-3 cucchiai di olio extravergine d'oliva, basteranno 2-3 minuti per parte. I Filetti di platessa gratinati al forno sono un secondo piatto molto apprezzato in casa mia e lo preparo volentieri sia in estate che in inverno. Alle mie figlie piacciono molto e mi aiutano durante l’impanatura, potete solo immaginare i granelli del pane ovunque!! Ma non importa, per esperienza ho imparato che loro si divertono tantissimo ad aiutarmi e che poi mangiano sempre con appetito Conchiglie raffinate di platessa Infarinate i filetti di platessa e metteteli a rosolare in una padella con aglio, olio, sale e pepe. Schiacciate i.Infarinate i filetti di platessa e metteteli a... Mettere il trito in un piatto, unire il pangrattato, un pizzico di sale, una macinata di pepe, l'olio e mescolare. Sciacquare le platesse sotto acqua fresca corrente, tamponarle con carta da cucina e metterle in una teglia da forno cosparsa d'olio. Come cucinare la platessa impanata. Cercate idee per dare al vostro piatto una croccantezza unica? Allora non vi resta che cuocere la platessa al forno impanata: la sua crosticina dorata di pane piacerà davvero a tutti e vi consentirà di portare in tavola un secondo piatto facile, veloce da preparare e appetitoso.. Questa ricetta è molto versatile e si presta anche per altri pesci come ad
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